อาหารพื้นเมือง

อาหารพื้นเมือง
เป็นอาหารที่ขึ้นชื่อของจังหวัดกระบี่ ได้แก่ หอยชักตัน กะปิ กุ้งเสียบ น้ำพริกกุ้งเสียบ เป็นต้น 
หอยชักตีน  ถือเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อของจังหวัดกระบี่  โดยการนำหอยไปลวกในน้ำเดือด  เพื่อให้ส่วนที่คล้ายเท้าของหอยโผล่ออกมา  จิ้มกับน้ำจิ้มรสแซบ  ทำให้เป็นที่ชื่นชอบของนักชิมเป็นอย่างยิ่ง  หารับประทานได้ตามร้านอาหารในจังหวัด

     ผลิตภัณฑ์อาหารจากทะเล   จังหวัดกระบี่ส่วนใหญ่จะเป็นผลิตภัณฑ์อาหารจากทะเล ได้แก่ กะปิ ที่ทำจากกุ้งเคย มีรสชาติดี กลิ่นหอม กุ้งเสียบ ที่นำไปทำเป็น น้ำพริกกุ้งเสียบ และต้มยำทำแกงได้สารพัด ปลาฉิ้งฉาง ที่มีให้เลือกทั้งแบบตากแห้ง และแบบปรุงรสหวาน สำหรับไว้ทานเล่น   นอกจากนี้ยังมีแกงไตปลา น้ำพริกสำเร็จรูป อาหารทะเลแห้ง อาหารทะเลปรุงรส และของฝากอื่นๆ อีกมากมายให้เลือกซื้อกัน


ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น